どっさりキノコの菌活おみそ汁
とても簡単に作れて、おなかにも嬉しいおみそ汁はいかがでしょうか。
- 15分
| 材料 | （2人分） |
|---|---|
| えのき | 半束 |
| ぶなしめじ | 半束 |
| エリンギ | 大1本 |
| 水 | 320mL |
| カットわかめ（乾燥） | 適量 |
| だし顆粒 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 小ねぎ（きざみ） | 少々 |
作り方
- STEP1
- きのこをお好みの大きさに切ります。
- STEP2
- 鍋に水と3種のきのこを入れて、沸騰してから約5分煮込みます。
- STEP3
- カットわかめ、だし顆粒、味噌を溶かしながら入れます。ひと煮立ちしたら火を止めます。
- STEP4
- お椀に注いで完成です。
お好みで、きざみ小ねぎを載せてもおいしいです。
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