トマトとレタスのおみそ汁
夏らしい、新定番おみそ汁のご紹介です。
やわらかいお味噌の風味の中に、トマトの甘みと酸味が溶け合って想像以上のおいしさです。
ぜひ一度試してみては。
作り方
- STEP1
- トマトは湯むきしてから6等分に切ります。レタスは一口大にちぎっておきます。
- STEP2
- だし汁にstep.1のトマトを入れて2分位煮てから、味噌を溶き入れます。
- STEP3
- 再び沸騰する直前にレタスを加え、さっと火をとおしたら火を止めます。
- STEP4
- お椀に注いでできあがり。
味噌造り１００年の伝統 『神州一味噌』
長野県産米と大豆を贅沢に使用した、上品な味わいの無添加味噌です。