オーブンで焼かない豆腐の味噌ラザニア

作り方

STEP1

鍋にEX・Vオリーブ油を熱し、にんにくを炒めます。
さらにトマトケチャップと味噌、バジル、オレガノを加えて混ぜ、味噌ソースを作ります。

STEP2

木綿豆腐はよく水切りし、1cm位の薄切りにします。
軽く塩・こしょうし、オリーブ油を熱したフライパンでこんがり焼いて取り出しておきます。

STEP3

ズッキーニとトマトは輪切りにし、step.2のフライパンで焼いておきます

STEP4

step.2の豆腐とstep.3の野菜を交互に重ねながら、間にstep.1の味噌ソースと生バジル、モッツァレラチーズを挟みます

STEP5

皿の上に盛り付けて出来上がりです。