カラフルトマト
淡白なトマトと、サワークリーム＋味噌の塩加減が、ちょうどマッチします。より食べやすくしたいときは、トマトを器にしないで1ｃｍ角に切り、他の具と一緒にドレッシングで合わせてもよいでしょう。
- 10分
| 材料 | （2人分） |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| 帆立貝柱 | 大1個 |
| えび | 2尾 |
| 玉ねぎみじん | 大1個 |
| フレンチドレッシング | 大さじ1 |
| サワークリーム | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1弱 |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
作り方
- STEP1
- トマトはヘタをとり、上から1/3の所で切って中をくりぬきます。
- STEP2
- 帆立貝柱とえびはさっとゆで、1cm角に切っておきます。
玉ねぎみじんと合わせ、ドレッシングで和えます。
- STEP3
- step.2をstep.1に詰め、上からサワークリームと味噌をトッピングし、イタリアンパセリをあしらいます。
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