無添加　十四割　５００ｇ

・原料は長野県産のコシヒカリ米、ナカセンナリ大豆と天日塩を100％使用し、信州諏訪でじっくり醸した本場の信州味噌です。
・創業350年の伝統の中で培った独自の米麹製法で造り上げた米麹を用いて丁寧に醸しました。
・米糀由来のほのかな甘みと味噌本来の持つ旨みと香りが絶妙なバランスで調和した自慢の信州米糀味噌です。
・味噌の公正競争規約に準拠した無添加味噌。酒精を初め一切の食品添加物を使用していません。味噌そのものの味と香りが楽しめます。
・しかも加熱処理をしていない「生味噌」なので、熟成したての味噌の風味そのままです。
・だしは加えておらず、素材の持ち味を活かします。


※商品デザイン・表示などについては、変更することがあります。